 |
Messaggi totali: 13 |
Pagina 1 di 2 |
|
|
|
vacanze
un'esperienza di vacanza all'insegna della Sardegna come era e come è almeno qui in questo angolo di Santulussurgiu. In una casa unica dove si riassapora , da tutti i dettagli, la cura e la passione per il bello e oer la conservazione dell'"originale"
In un ambiente così quando al mattino dopo il canto del gallo senti il rumore degli zoccoli del cavallo che sta passando davanti alla porta .....è fantastico......ti affacci alla finestra e scopri che non stai sognando! E' tutto vero! Splendido!
|
| Data: |
11/12/2008 13.26.34 |
| Nome: |
Lisa e Matteo |
| Città: | Monaco di Baviera |
|
ligurien und sardinien
Siamo stati in Casa della Roccia d'estate e all'Oasi del Poeta in autunno. In Sardegna c'era caldo, siamo andati al mare e ci siamo fatti la doccia in cortile; poi siamo andati anche alla biblioteca del Comune e in molti posti molto belli. In Liguria Matteo ha fatto il bagno nella piscina anche se era fredda, poi abbiamo acceso il fuoco e cotto le castagne e le pizze. C'erano anche i pesci nell'acquario, le biciclette per giocare in giardino e il tavolo da ping pong. Poi però la scuola ricominciava e siamo tornati a Monaco. La vacanza più bella? Ve lo diciamo la prossima volta, perché ora torneremo in tutte e due i posti, visto che ci siamo divertiti moltissimo
Ciao 
|
| Data: |
22/11/2008 13.18.14 |
| Nome: |
marzulli |
|
oasi del poeta: novembre
Troppo bello, troppo felici!!!!!!!!!
Grazie di tutto
|
|
|
Santu Lussurgiu a febbraio
Invece della settimana bianca ci siamo regalati una settimana nel cuore della Sardegna fuori stagione.E' stata una vacanza stupenda, i bambini entusiasti anche se hanno messo solo i piedi in acqua, ma le spiagge erano tutte per noi. I camini della casa della roccia hanno funzionato a pieno regime!!
|
|
|
Prodotti sardi da portarsi a casa
La maestria dei produttori nella elaborazione delle antiche ricette, che utilizzano materie prime di qualità nel rispetto della tradizione, ci consentono di mettere in vetrina il meglio dei prodotti tipici sardi.
Tra questi i vini, i formaggi sardi, i distillati ed il liquore di mirto, i dolci sardi, il pane carasau, la bottarga, i salumi, la pasta e l’olio.
I colori e le fogge caratteristiche dell’Artigianato Sardo non possono mancare nella nostra vetrina. In particolare presentiamo i tessuti sardi lavorati al telaio, la ceramica sarda e i cesti sardi lavorati ad intreccio; vere e proprie opere d’arte. Veramente esclusive le Composizioni realizzate da Chintàles in occasioni delle più importanti feste e ricorrenze, e per gli eventi speciali.
Ci trovate al centro della Sardegna in località Oristano-Siamaggiore,
al km 100 della SS 131, l'arteria di collegamento stradale
più importante della Sardegna
(lato destro direzione Sassari)
tel +39 0783 329090 - Fax 0783 329713
|
|
|
Mangiate all'Antica dimora del Gruccione
La ristorazione è elaborata esclusivamente con i prodotti di qualità del Montiferru e su una scelta dei migliori regionali DOP/DOCG.
Nei pasti, a ricco menù fisso (su richiesta menu vegetariano) si predilige offrire all’ospite il mangiare, di tradizione territoriale, fondato su quei prodotti che sono stati definiti “presidi” da Slow Food, come il formaggio vaccino “casizolu” e la carne del cosiddetto “Bue Rosso” (di cui l’albergo è, inoltre, segnalato punto di degustazione) e offrire, altresì, la conoscenza di altre eccellenze quali, ad esempio, il pecorino di Osilo, il fiore sardo di Gavoi , l’olio extra vergine fruttato di Seneghe , la pompia di Siniscola, il miele al rosmarino di Sennariolo….
Tra le specialità, secondo stagione: la zuppa di finocchietti selvatici, i ravioli di carne del “Bue Rosso” al ragù di verdure, i cestini di casizolu con fregola al sugo di capretto, il ghisadu di pecora
|
|
|
Arselle, burrida e buttarga
Il Ristorante IL CAMINETTO, situato nel Centro Storico di Cabras e vicino all’omonima laguna, è specializzato nella cucina di mare e offre una varietà di piatti tipici della tradizione gastronomica marinara locale, quali ad esempio:
- la MERCA (muggini bolliti in acqua salata e conservati con un’erba palustre),
- la BURRIDA (razza in tranci condita in salsa rossa piccante),
- la BOTTARGA DI MUGGINE,
- il MUGGINE AFFUMICATO,
- ANGUIDDA INCASADA (anguille condite con pecorino sardo),
- FREGOLA SARDA CON ARSELLE,
- PATE’ di uova di muggine e le OZIADAS (attinie fritte).
La cantina del ristorante dispone di una vasta varietà dei migliori vini sardi, compresi quelli locali, tra i quali merita speciale menzione la VERNACCIA.
Il Ristorante IL CAMINETTO dispone di 120 posti coperti in locale climatizzato, offre tutti i servizi e accetta qualsiasi carta di credito.
Cabras – via Battisti, 8
Tel.0783 39 11 39
Giorno di riposo: Lunedì
|
|
|
Ringhiere e letti: fatti da noi
Sulle facciate esterne in pietra a vista, tra infissi e gronde di legno lavorato, tra discendenti pluviali di rame, fa subito bella mostra il ferro battuto che orna ogni finestra o parapetto della Casa della Roccia e della Casa dei due archi. Tutto fatto a mano, come i letti antichi, restaurati perfettamente, conservando quanto di più bello c'era tra le cose di Nonno Battista.
|
|
|
Il mio borgo antico
Un tocco di classe ed un impeccabile servizio per un’ulteriore splendida cornice di Santu Lussurgiu, piccolo ed incantevole borgo, fatto di silenzi che raccontano secoli di storia e di cultura. Luogo di straordinarie bellezze naturali in cui ritrovare sapori del passato in uno scenario unico e magicamente antico. Un altro buon motivo per amare il nostro territorio.
Francesca
|
| Data: |
29/12/2007 8.54.00 |
| Nome: |
Riccardo |
| Città: | Marta (VT) |
|
SAS BENAS
La casa della roccia vi serve come solido punto di riferimento per visitare il Monti ferru e le spiegge tra Bosa e Oristano. Non più di 30 minuti d'auto per andare ovunque. Alla sera, però, concedetevi un pranzo a Sas Benas. Diego Are ha buon gusto, non solo nella scelta dei sottofondi musicali che accompagnano pranzi e cene, ma anche nell'impreziosire gli ambienti di questo ristorante. La struttura consta, infatti, di quattro edifici nobiliari ben restaurati, nei quali sono state ricavate le nove camere dell'albergo e la sala da pranzo intima e accogliente.
In cucina c'è un team tutto maschile - Mario Sassu e Andrea Manca - mentre in sala sarnno Lucia e Giovanna a guidarvi fra le proposte gastronomiche, orientate a valorizzare i prodotti e le ricette tipiche dell'entroterra. Per iniziare, avrete una selezione di salumi locali (prosciutti, salsicce e lardo), il cosciotto con salsa di mirto, ottime insalate di bollito di bue rosso (Presidio Slow Food)
|
|
|
